Салаты на Новый год: Рецепт с курицей и авокадо

Салаты на Новый год: Рецепт с курицей и авокадоРецепт новогоднего салата из курицы, грибов, авокадо, зелени и помидоров черри, который идеально подойдет к празднику.

Ингредиенты
  • куриное филе: 1 шт.
  • авокадо: 1 шт.
  • шампиньоны: 150 г
  • помидоры черри: 9 шт.
  • салатный микс: 1 пучок
  • оливковое масло: по вкусу
  • лимонный сок: 1 ч.л.
  • соль, перец: по вкусу
  • бальзамический уксус: по вкусу
  • растительное масло: 2 ст.л.
  • семена кунжута: 1 ст.л.

Время приготовления: 40 мин | Количество порций: 2-4 порции

Салаты на Новый год: Рецепт с курицей и авокадо

Совсем скоро новогодние праздники, и уже можно задуматься над тем, что приготовить на новогодний стол. Традиционно, особое внимание уделяют закускам, а именно салатам. На постсоветском пространстве на Новый год готовят салат “Оливье” и “Шубу”, “Мимозу”. В то же время есть масса вкусных салатов, которые могут украсить новогодний стол.

Предлагаем приготовить очень вкусный салат с курицей, грибами и авокадо. Салат низкокалорийный, ведь здесь отсутствует майонез, а в качестве заправки выступает оливковое масло и бальзамический уксус. Секрет отменного вкуса у салата заключается в необычном приготовлении курицы. Куриное филе необходимо хорошо промариновать в пряных травах, а потом запечь на гриле. Если гриля нет, курицу можно обжарить просто на сковороде. 

depositphotos

Приготовление:

  1. Поместить грудку между двумя частями вощеной бумаги. Отбить до толщины 1-1.5 см. 
  2. Смешать все ингредиенты для маринада в большом пластиковом пакете с застежкой, добавить грудку, втереть маринад в мясо. 
  3. Оставить в пакете с маринадом  холодильнике на 4 часа.
  4. Нагреть гриль до высокой температуры, выложить грудку.
  5. Готовить по 3 минуты с каждой стороны, нарезать тонкими ломтиками. 
  6. Очистить авокадо, удалить косточку. 
  7. Нарезать тонко мякоть, сбрызнуть ее лимонным соком.
  8. Нарезать грибы пластинками, обжарить на растительном масле. 
  9. Приправить специями.
  10. Застелить дно салатника салатными листьями, сверху выложить курицу, авокадо, грибы и помидоры.  
  11. Полить оливковым маслом, посолить и поперчить. 
  12. Сбрызнуть салат бальзамическим уксусом и посыпать кунжутом.

Ранее мы писали, как правильно встретить год Белой Крысы.

 

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.

Источник

Добавил
Больше от admin

Цитрусовый пунш с шампанским: вкусный рецепт

Рецепт пунша должен быть в арсенале каждой королевы вечеринки. Поэтому ЗАМЕНИТЬ НА...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *